谷雨吃什么?
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在谷雨當(dāng)天,依據(jù)傳統(tǒng)的說(shuō)法,應(yīng)該補(bǔ)充能量,迎接夏天的到來(lái)。一般家里都會(huì)以下幾種食物:
1、香菜
很多人對(duì)香菜并不感冒,但是從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō),香菜性溫味甘,能健胃消食,利尿通便,是一種不錯(cuò)的蔬菜。一般谷雨前后15天及清明的3天中,脾處于旺盛時(shí)期,需要多吃香菜消食降火。

2、草莓
四月是盛產(chǎn)草莓的時(shí)間,這個(gè)時(shí)間段人的肝火往往比較旺,草莓具有壓制的作用。草莓富含豐富的維生素C,能夠幫助人體補(bǔ)充缺失的一個(gè)樣,同時(shí)大量果膠及纖維素可以幫助消化。
3、香椿
我國(guó)栽培香椿已有2000多年,一般每年4月中下旬開(kāi)始采摘新的香椿。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等,能夠?yàn)槿梭w提供所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)增添免疫功能,迎接炎熱的夏天。
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