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谷雨節(jié)氣為什么要多食用滋陰寒涼性食物？

來源：www.78yiyi.com 發(fā)布時間：2021年04月20日

谷雨后降雨增多，空氣中濕度逐漸加大，此時農(nóng)作物需雨露潤養(yǎng)。在這個時期人們外出頻繁，室外活動量大，全身陽氣易生發(fā)外越，特別是陰虛病人，多因虛陽上擾，清竅被役，而出現(xiàn)口干舌燥，鼻干目澀、耳鳴等。
4月20日為谷雨節(jié)氣。谷雨，有“雨水生百谷”之意，是24節(jié)氣中的第6個節(jié)氣，也是春季一個節(jié)氣。

谷雨后降雨增多，空氣中濕度逐漸加大，此時農(nóng)作物需雨露潤養(yǎng)。在這個時期人們外出頻繁，室外活動量大，全身陽氣易生發(fā)外越，特別是陰虛病人，多因虛陽上擾，清竅被役，而出現(xiàn)口干舌燥，鼻干目澀、耳鳴等。

谷雨前后應(yīng)多食用滋陰的寒涼性食物，如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、柿子、荸薺、菱角、桑椹、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、白蘿卜、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、厥菜、馬齒莧、芹菜、淡豆豉、海藻、海帶、螃蟹等。也可根據(jù)食譜進行綜合調(diào)養(yǎng)，使臟腑與自然“谷雨”節(jié)氣的特點相應(yīng)，閆珉川介紹了谷雨順安養(yǎng)生湯的做法。
取鴨梨半個、荸薺5個、藕30克或用甘蔗50克切碎與鮮蘆根15克、麥冬15克一起用奶鍋煎水1000毫升，可加冰糖調(diào)味，于谷雨當天9-11時和17-19時各取汁500毫升適溫飲用。

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