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白露時(shí)節(jié)應(yīng)該吃什么?
來(lái)源:www.78yiyi.com 發(fā)布時(shí)間:2021年09月07日
  白露時(shí)節(jié)應(yīng)該吃什么其實(shí)沒(méi)有明確的代表,通常各個(gè)地方吃的東西都不一樣。而這些都是根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗,和白露這個(gè)時(shí)節(jié)天氣的影響而決定的。來(lái)和福州食材配送的小編一起來(lái)聊聊吧!

  浙江等地會(huì)在白露這一天喝茶,在白露這個(gè)時(shí)間段的茶葉很美味,茶香撲鼻,人們常說(shuō)春季的茶葉略顯苦,而夏季的茶葉略顯澀,如果要喝美味的茶,就必須等到白露。茶葉的生長(zhǎng)周期也正好適應(yīng)節(jié)氣的變化,在白露時(shí)間段前后,茶葉正好生長(zhǎng)到很好的時(shí)期,而且到白露時(shí)節(jié),全國(guó)各地的氣溫都已經(jīng)轉(zhuǎn)涼,在這個(gè)時(shí)候飲一杯熱茶是再好不過(guò)的選擇。

  西南等地在白露時(shí)節(jié)還會(huì)選擇飲酒,他們所飲的酒都是自家釀造的,只有自家釀造的米酒或者是其他糧食酒才更符合當(dāng)?shù)亓?xí)俗。而且在白路這個(gè)時(shí)節(jié),西南很多地方也會(huì)吃糯米飯或者糯米糍粑,由于白露時(shí)節(jié)氣溫有所降低,冷空氣開(kāi)始侵襲中國(guó)大部分地區(qū),所以吃一點(diǎn)熱騰騰的主食是很有必要的,而且隨著降雨的減少,喝米酒可以很好的緩解干燥、滋補(bǔ)身體,防止上火。
  北方一些地區(qū)由于冷空氣下來(lái)的比較早,天氣較冷并且干燥,在白露時(shí)節(jié)可能會(huì)選擇去吃火鍋或者是吃烤肉,這里的火鍋烤肉并不是那種把菜放在里面涮的火鍋,而是把菜鋪在里面的傳統(tǒng)銅火鍋,這種銅火鍋在目前已經(jīng)不是很常見(jiàn),只有在北方地區(qū)才能夠見(jiàn)到。
  關(guān)于白露節(jié)氣應(yīng)該吃什么,每個(gè)地方都有不同的講究,如果我們到達(dá)一個(gè)新的地方,應(yīng)該尊重當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗,并且努力地融入到當(dāng)?shù)氐奈幕?,畢竟中?guó)地大物博,每一個(gè)地方都有相應(yīng)的風(fēng)俗習(xí)慣,我們要求同存異,根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況決定。
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